A partir de 1 de octubre de 2021 Todos los alimentos preenvasados para venta directa (PPDS) (incluidos los sándwiches preenvueltos, la comida rápida que ya está envasada antes de que un cliente haga su pedido y los artículos de supermercado como quesos y carnes de un mostrador de delicatessen que ya están envueltos y listos para servir) deben cumplir con las nuevas normas de etiquetado de alérgenos.
La lista de alérgenos es:
- apio
- cereales que contienen gluten, incluidos el trigo (como la espelta y el khorasan), el centeno, la cebada y la avena
- crustáceos, como camarones, cangrejos y langostas
- huevos
- pez
- lupino
- leche
- moluscos, como mejillones y ostras
- mostaza
- Frutos secos, incluidas almendras, avellanas, nueces, nueces de Brasil, anacardos, pacanas, pistachos y nueces de macadamia.
- miseria
- semillas de sésamo
- soja
- dióxido de azufre y sulfitos (si están en una concentración superior a diez partes por millón)
Comuníquese con RegASK para obtener más información sobre los cambios regulatorios en el Reino Unido. Ponte en contacto con los expertos de RegASK.
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