A partir del 1 de abril de 2021 entrará en vigor la segunda fase de la modificación a la Norma Oficial Mexicana (NOM-051). Para brindar certeza jurídica y operativa, las autoridades han establecido un periodo, del 1 de abril al 31 de mayo de 2021, en el que podrán coexistir en los anaqueles los productos que cumplan con lo establecido en la fase uno y productos idénticos que cumplan con la fase dos.
La NOM-051 es reconocida como una de las normas más estrictas a nivel mundial en materia de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas. De acuerdo a esta norma, las etiquetas de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas deben contener nueva información comercial y sanitaria.
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