Le comité d'experts de la CAA publie un rapport sur les recommandations pour la FFC

Le 27 mai 2024, le comité d'experts de la CAA a publié un rapport sur ses recommandations pour les futurs systèmes FFC (Foods with Function Claims). Ce rapport est la version finale, remplaçant la version préliminaire publiée le 23 mai 2024. Il n'y a pas de changements majeurs entre la version finale et la version préliminaire ; les points clés restent les mêmes.

Principales recommandations :

• Déclaration obligatoire:Les exploitants du secteur alimentaire devraient être légalement tenus de signaler les dommages sanitaires associés à leurs produits FFC à la CAA et à leurs autorités locales.
• Bonnes pratiques de fabrication:Les exploitants du secteur alimentaire qui vendent des produits FFC sous forme de compléments devraient être légalement tenus de gérer leurs processus de fabrication conformément aux bonnes pratiques de fabrication.

Impact: Les exploitants du secteur alimentaire peuvent être confrontés à des obligations légales accrues lors de la fabrication et de la vente de produits FFC.

Prochaines étapes : La CAA discutera et décidera des révisions nécessaires du système FFC, en tenant compte de ces recommandations.

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