Le 26 juillet 2021, le Commission nationale de la santé de Chine (NHC) a approuvé 28 types de « trois nouveaux aliments ». Il s’agit de 9 nouvelles variétés d’additifs alimentaires tels que la 4-α-glycosyltransférase, la xylanase, la polygalacturonase, la pectinestérase et la phosphatidyl inositol phospholipase C, et de 19 nouvelles variétés de produits alimentaires principalement utilisés dans le papier ou le plastique en contact avec les aliments.
L'objectif principal est de s'aligner sur les agences alimentaires internationales, comme l'Agence française de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), la FVST et la FDA.
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