Patchwork d’interdictions d’additifs aux États-Unis : les fabricants de produits alimentaires seront-ils obligés de proposer une formulation différente selon les États ?

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Un podcast en partenariat avec Gill Hyslop et Boulangerie et snacks.com.

Sans surprise, la situation actuelle aux États-Unis suscite de vives inquiétudes dans l’industrie agroalimentaire, en particulier chez les producteurs qui vendent leurs produits dans plusieurs États. Il devient difficile de rester au courant des dernières évolutions réglementaires et de leur impact sur un portefeuille de produits : faut-il reformuler ou non, quel effet cela aura-t-il sur les prix, quels sont les risques, quelles en seront les conséquences…

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