Nouvel aliment : l'UE approuve les larves du petit ténébrion

Le Royaume-Uni sollicite l'avis du public sur le processus d'autorisation des produits à base d'insectes comestibles
Les larves du petit ténébrion (Alphitobius diaperinus) congelées, sous forme de pâte, séchées et de poudre peuvent être commercialisées dans l'UE en tant que nouvel aliment à partir du 26 janvier 2023.
 
Il s’agit de l’effet d’un règlement proposé par le Commission européenne et approuvé par les États membres, publié le 5 janvier 2023. Avec les larves du petit ténébrion, les insectes et leurs dérivés ont reçu le feu vert de l'Union européenne comme nouvel aliment après les larves du Tenebrio molitor, des criquets et des grillons.
 
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