カナダ保健省はWHOのIARCによるアスパルテームに関する概要評価を見直している。

スプーンには砂糖なしと砂糖を減らしました
カナダ保健省は、WHOの国際がん研究機関(IARC)とJECFAが2023年7月13日に発表した概要評価を検討しており、各評価の完全な報告書が発表され次第検討すると発表した。
保健省は、報告書全文に記載されている科学的詳細と、カナダにおけるアスパルテームの状況に特有の情報を考慮し、カナダ国民の保護のためにアスパルテームに関する措置が必要かどうかを判断する。必要に応じて、カナダ保健省が講じる措置には、アスパルテームの使用量上限を1つ以上引き下げること、アスパルテームを使用できる食品をさらに制限すること、または食品添加物としての使用を今後禁止することが含まれる。
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