Health Canada gab bekannt, dass es die am 13. Juli 2023 veröffentlichten zusammenfassenden Bewertungen der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC) der WHO und des JECFA prüft und die vollständigen Berichte zu jeder Bewertung nach ihrer Veröffentlichung prüfen wird.
Das Ministerium wird prüfen, ob zum Schutz der Kanadier Maßnahmen gegen Aspartam erforderlich sind. Dabei werden die wissenschaftlichen Details aus den vollständigen Berichten und die spezifischen Informationen zum kanadischen Kontext berücksichtigt. Mögliche Maßnahmen von Health Canada könnten gegebenenfalls die Reduzierung einer oder mehrerer Höchstmengen für Aspartam, eine weitere Einschränkung der Verwendung von Lebensmitteln oder ein Verbot der Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff umfassen.