米国食品医薬品局（FDA） FDA は、未承認の食品添加物であるため食品に使用すると安全でないと当局が判断した特定の食品成分の公開目録と、現在当局が審査中の特定の化学物質のリストを発表しました。また、FDA は、市場に流通している食品の成分評価を強化するための当局の取り組みについて、専門家との対話も発表しました。これらのリソースは、FDA の市販後評価に関するより深い洞察を提供することを目的としています。
FDA は、食品添加物として認可されていない成分に気付いた場合、公開されているデータや情報からその使用が安全であり、GRAS 基準を満たしているかどうかなど、この成分の規制状況を審査します。この判断は、安全でない食品添加物について製造業者や一般市民に警告し、安全でない製品を市場から排除する執行措置やその他の市販後活動など、公衆衛生を保護するための当局の行動に反映されます。
この目録は、食品に使用すると違法となる可能性のある食品成分の完全なリストを意図したものではなく、安全でない食品添加物に関して当局が実施したすべての市販後活動が含まれているわけではありません。具体的には、この目録には、安全でない食品添加物の名前、市販後活動と一般への情報提供に関する情報、および当局がその成分の使用が GRAS 基準を満たしていないと結論付けたレビューを説明する FDA のメモが含まれています。市販後活動には、警告書、輸入警告、押収、および差し止め命令が含まれます。
現在 FDA が審査中の特定の食品成分および食品接触物質のリスト:
- 認可された PFAS: 特定の短鎖パーフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物 (PFAS) (食品接触物質)
- 二酸化チタン（着色剤）
- …
これらのドキュメントの詳細については、RegASK プラットフォームをご覧ください。