La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis La FDA a publié un inventaire public de certains ingrédients alimentaires dont l'agence a déterminé qu'ils pouvaient être utilisés de manière dangereuse dans les aliments parce qu'ils sont des additifs alimentaires non approuvés, ainsi que des listes de produits chimiques sélectionnés actuellement en cours d'examen par l'agence. La FDA a également publié une conversation avec des experts sur le travail de l'agence visant à améliorer l'évaluation des ingrédients des aliments sur le marché. Ces ressources sont destinées à fournir plus d'informations sur les évaluations post-commercialisation de la FDA.
Lorsque la FDA prend connaissance d'un ingrédient pour lequel il n'existe aucune autorisation en tant qu'additif alimentaire, elle examine le statut réglementaire de cet ingrédient, notamment si les données et informations accessibles au public montrent que son utilisation est sûre et conforme à la norme GRAS. Cette détermination éclaire les actions de l'agence pour protéger la santé publique, y compris les mesures d'application et autres activités post-commercialisation qui avertissent les fabricants et le public des additifs alimentaires dangereux et peuvent entraîner le retrait des produits dangereux du marché.
Cet inventaire ne se veut pas une liste exhaustive des ingrédients alimentaires qui peuvent être illégaux s'ils sont utilisés dans les aliments et peut ne pas inclure toutes les activités post-commercialisation menées par l'agence concernant les additifs alimentaires dangereux. Plus précisément, l'inventaire comprend le nom de l'additif alimentaire dangereux, des informations sur certaines activités post-commercialisation et communications publiques, ainsi que la note de la FDA qui décrit les examens dans lesquels l'agence a conclu que l'utilisation de l'ingrédient ne répondait pas à la norme GRAS. Les activités post-commercialisation comprennent des lettres d'avertissement, des alertes d'importation, des saisies et des injonctions.
Liste des ingrédients alimentaires sélectionnés et des substances en contact avec les aliments actuellement en cours d'examen par la FDA :
- PFAS autorisés : certaines substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées à chaîne courte (PFAS) (substances en contact avec les aliments)
- Dioxyde de titane (additif colorant)
- …
Plus de détails sur ces documents peuvent être trouvés sur la plateforme RegASK.
Désolé, ce contenu premium est réservé aux clients RegASK uniquement.
Vous souhaitez accéder à l'intégralité du contenu de l'alerte ou parcourir toutes les actualités ?