本指南提供了关于使用非糖甜味剂以降低成人和儿童不健康体重增加和饮食相关非传染性疾病风险的循证指导。
本指南中的指导并非基于对单个非糖甜味剂安全性的毒理学评估，因此并非旨在更新或取代联合国粮食及农业组织（FAO）/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）或其他权威机构制定的安全或最大摄入量指导。
本指南面向参与制定、设计和实施营养和公共卫生政策和计划的广大受众。本指南包括关于使用非糖甜味剂的建议，可供政策制定者和计划管理者通过一系列政策行动和公共卫生干预措施解决其人口中使用非糖甜味剂的问题。
本指南中的指导应结合世卫组织其他健康饮食指南进行考虑。
