阿根廷发布婴幼儿食品中霉菌毒素新限量

阿根廷公布了婴幼儿食品中霉菌毒素的新限量，最高含量已更新。

制定了霉菌毒素的新限值并更新了最高含量，以保护极易受伤害的儿童群体的健康。

霉菌毒素是某些丝状真菌在次级代谢过程中产生的物质。它们会污染食品，引发霉菌毒素中毒引起的疾病和症状。