墨西哥提议禁用合成食品色素，以防健康风险

关键监管更新

拟议的变更目标 特定合成着色剂 与健康问题相关的因素包括： 

• 红色 3：有可能 致癌 

• 黄色 5 和黄色 6：链接到 儿童多动症 和 可能具有遗传毒性 

• 蓝色 1 和蓝色 2: 与……相关 过敏反应 

• 焦糖IV: 被列为可能的致癌物 国际癌症研究机构 

这些着色剂广泛应用于加工和超加工产品，尤其是那些 面向儿童销售.

受影响的产品类别

此次监管更新主要影响以下类别： 

• 谷物 

• 咸味小吃 

• 含糖饮料 

• 乳制品 

• 糖果 

• 烘焙食品 

• 软饮料 

与国际市场的监管差异

参议院注意到一个重要 监管漏洞 墨西哥与以下国家之间 英国 和 瑞士合成色素的使用受到更严格的控制。在欧洲市场上销售的许多产品配方中，没有添加这些添加剂，或者用其他添加剂代替。 天然替代品. 

拟议措施

为了与 国际最佳实践，参议院建议采取以下行动： 

• 禁止 使用高风险合成着色剂 

• 强制使用警告标签 含有此类染料的产品 

• 限制销售 这些产品位于学校附近和政府支持的食品计划范围内 

• 规范广告 针对儿童 

• 协调国家标准 符合全球法规 

为什么重要

这些监管变化旨在 加强消费者保护尤其是儿童，通过解决某些食用色素带来的健康风险来应对。此举还 寻求 减少 监管碎片化， 推动 透明度并鼓励全行业转向 更安全的替代品 和 最小负担 符合规定的制造商。 

谁应该注意

此更新适用于 监管事务团队, 质量保证专业人员， 和 研发部门 在 食品、饮料和膳食补充剂行业，特别是那些参与 产品配方 和 市场合规. 

下一步

建议利益相关者： 

• 审查产品配方 检测目标着色剂的存在 

• 评估替代添加剂 满足未来的潜在标准 

• 监控监管通信 卫生部正式执行时间表 

随着提案的推进，及早做好准备将有助于降低风险并保持市场准入。

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常见问题解答 

墨西哥提议禁用哪些着色剂？
拟议的禁令针对 红色 3, 黄色 5, 黄色 6, 蓝色 1, 蓝色 2， 和 焦糖IV 因为它们与致癌性、多动症、过敏反应和其他健康问题有关。 

哪些类型的产品将受到拟议禁令的影响？
产品如 谷物、零食、软饮料、乳制品和糖果—尤其是那些针对儿童销售的产品—预计将受到最大影响。