La Comisión Europea autoriza el uso del nuevo ingrediente alimentario 3-fucosil-lactosa (3-FL) en alimentos y fórmulas infantiles

Fórmula láctea para bebés

El Comisión Europea ha autorizado la comercialización de 3-fucosil-lactosa (3-FL) en el mercado europeo como nuevo ingrediente alimentario autorizado, el propio ingrediente se obtiene mediante fermentación microbiana con una cepa genéticamente modificada de Escherichia coli.

El 3-FL está destinado a utilizarse como un nuevo ingrediente alimentario en productos lácteos pasteurizados y esterilizados sin sabor, incluidos los tratados con UHT, yogures aromatizados y sin sabor, bebidas como las aromatizadas, bebidas energéticas, bebidas deportivas, fórmulas infantiles y fórmulas de continuación para bebés. La autorización del 3-FL como nuevo ingrediente alimentario también incluye las condiciones de uso permitido y los requisitos de etiquetado, junto con los grupos de población en los que se omitió la autorización y la solicitud de nuevo alimento.

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