Ministerio de Seguridad Alimentaria y Farmacéutica de Corea (MFDS) publicó la revisión parcial de las Normas y Especificaciones de Alimentos Funcionales para la Salud mediante el Aviso de Inocuidad No. 2023-14.
A continuación se muestra el resumen de la revisión:
- Revisión de precauciones, especificaciones, cantidad diaria de ingesta, etc. al consumir 7 tipos de ingredientes funcionales como la Espirulina;
- Con base en los 'resultados de la reevaluación funcional y de seguridad de los alimentos funcionales para la salud' realizada en 2021, se reforzaron los estándares de metales pesados para los extractos de espirulina y propóleo.
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Se pueden encontrar más detalles sobre estos documentos en la Plataforma RegASK.
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