CNHFA Se publicaron las “Normas para Grasas en Polvo para Grupos de Alimentos Especiales”. Esta norma se aplica a las grasas en polvo que se utilizan en fórmulas para usos médicos especiales y fórmulas para lactantes o niños pequeños.
Incluye:
- Definición y términos relevantes de grasa en polvo;
- Requisitos de materia prima;
- y límite de micotoxinas, límite microbiano, etc.
La nueva norma entrará en vigor el 1 de febrero de 2022.
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