Santé Canada propose d'autoriser l'utilisation de l'alpha-cyclodextrine comme agent émulsifiant, stabilisant ou épaississant dans divers aliments

Lait sans lactose Noix de coco Amande
La Direction des aliments de Santé Canada a réalisé une évaluation détaillée de l'innocuité préalable à la mise en marché d'une demande d'autorisation d'utilisation d'un additif alimentaire visant à obtenir l'approbation de l'utilisation de l'alpha-cyclodextrine comme agent émulsifiant, stabilisant ou épaississant dans divers aliments.
Teneurs et utilisations proposées de l'alpha-cyclodextrine :

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