Le 11 avril, le CONAL a ouvert une consultation publique sur une proposition visant à inclure la catégorie « préparation de boissons végétales » dans le Code alimentaire argentin (CAA). Selon la proposition, ces produits seront désignés légalement comme suit :
- « Préparation pour boisson végétale avec Y%… » lorsqu’elles ne contiennent qu’un seul ingrédient distinctif, où « Y » correspond au pourcentage d’un ingrédient distinctif utilisé, en remplissant le blanc avec le nom des légumineuses et/ou des fruits secs et/ou de la noix de coco et/ou des graines et/ou du quinoa et/ou de l’amarante et/ou de l’amarante et/ou du sarrasin et/ou des céréales et/ou l’équivalent de leurs farines, pâtes et concentrés protéiques dérivés de ceux-ci, en caractères de taille, de proéminence et de visibilité égales.
- « Préparation pour boisson végétale mélangée à…
Plus de détails sur ces documents peuvent être trouvés sur la plateforme RegASK.
Désolé, ce contenu premium est réservé aux clients RegASK uniquement.
Vous souhaitez accéder à l'intégralité du contenu de l'alerte ou parcourir toutes les actualités ?