Chine : les « normes sur les additifs alimentaires » ouvertes aux commentaires du public

Yaourt dans un bol et une tasse

Comité national d'examen des normes de sécurité alimentaire de la Chine a rédigé 12 normes nationales de sécurité alimentaire qui sont ouvertes aux commentaires du public jusqu'au 30 avril 2021. Ces projets comprennent les « Normes sur les additifs alimentaires ».

Les principaux ajustements concernent :
– la définition des fortifiants nutritionnels a été ajoutée ;
– les noms anglais, les numéros INS et les numéros CNS de certains additifs alimentaires ;
– la réglementation sur les arômes et les épices alimentaires.

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