Le 23 juin 2023, la Dairy Standard Agency d'Afrique du Sud a ajouté une liste combinée de lois, de réglementations et de normes relatives à la sécurité alimentaire et aux aspects de qualité du lait et d'autres produits laitiers, puisque l'industrie laitière est réglementée par différents départements gouvernementaux : le ministère du Commerce, de l'Industrie et de la Concurrence, le ministère de l'Agriculture, de la Réforme agraire et du Développement rural.
Chacun d’entre eux contrôle un élément spécifique de la législation régissant l’industrie laitière par le biais de lois, de règlements et de lignes directrices pertinents.
