Le Ministère de la Santé et des Affaires Sociales du Royaume-Uni ont récemment publié leurs nouvelles directives afin d'aider les exploitants du secteur alimentaire à se conformer aux dispositions du nouveau règlement de 2021 sur l'étiquetage des calories (secteur hors domicile) (Angleterre), afin d'aider les entreprises du secteur alimentaire à se préparer à ce règlement qui entre en vigueur à partir du 6 avril 2022.
Le document d’orientation fournit des informations sur :
- Les implications pour les aliments vendus en ligne,
- Les types d’établissements commerciaux concernés par le nouveau règlement,
- Les types d’aliments qui seront affectés,
- Les produits alimentaires qui sont exemptés du règlement,
- Comment afficher les informations caloriques correctes et les exigences du règlement,
- Référencement de la taille des portions sur les produits alimentaires concernés ;
- Et comment le règlement sera appliqué, ainsi que les sanctions en cas de non-respect.
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