米国の添加物禁止の寄せ集め:食品メーカーは…
Gill Hyslop および BakeryandSnacks.com との提携によるポッドキャスト。予想通り、米国の現状は深刻な問題を引き起こしています…
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RegASK は CPG 企業の規制コンプライアンスを効率化します…
RegASK のデジタル プラットフォームは AI を活用し、食品・飲料メーカーが「常に進化する規制環境」においてコンプライアンスと競争力を維持できるよう支援します。
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原材料の禁止: RegASK が原材料の禁止を検出し、リスクを軽減する方法
二酸化チタンはどのような食品に含まれていますか? 2022 年 8 月の禁止まで、二酸化チタンは食品業界全体で多用されていました。
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培養肉:SFから現実へ
In 2018, Singaporean writer Vina Jie-Min Prasad was shortlisted for the prestigious Hugo Award for her sci-fi story “A Series of Steaks,…
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コンブチャ:規制の見直しを求める声
コンブチャの人気が高まるにつれ、現在の世界市場価値は2024年までに2倍になると予測されており、業界のリーダーたちはコンブチャの普及に取り組んでいます。
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