Ressourcen

Ein Podcast in Zusammenarbeit mit Gill Hyslop und BakeryandSnacks.com. Es überrascht nicht, dass die aktuelle Lage in den USA tiefe Besorgnis hervorruft …

Die digitale Plattform von RegASK nutzt KI, um Lebensmittel- und Getränkeherstellern dabei zu helfen, „in einem sich ständig weiterentwickelnden Markt“ konform und wettbewerbsfähig zu bleiben.

Artikel und Fallstudie verfasst in Zusammenarbeit mit Life Sciences Law – Rechtsexperten für Gesetze und Vorschriften der Life-Science-Branche; …

Das Lebensmittelsystem steht heute vor einer Reihe drängender Probleme. Steigende Lebensmittelpreise, steigende Lebenshaltungskosten, Engpässe bei der Lebensmittelversorgung, …

Egal, ob Sie ein internationaler Zutatenhersteller oder ein Lebensmittelunternehmen sind, das in den lukrativen japanischen Markt für funktionelle Lebensmittel einsteigen möchte …

Welche Lebensmittel enthalten Titandioxid? Bis zum Verbot im August 2022 wurde Titandioxid in der gesamten Lebensmittelindustrie häufig verwendet. Es w…

Die Europäische Kommission hat Titandioxid (E171) als Lebensmittelzusatzstoff in der Europäischen Union (EU) ab dem 7. Februar 2022 verboten.

Auf dem COP26-Treffen in Glasgow betonte US-Präsident Joe Biden: „Als Verwalter des Landes stehen die Landwirte an vorderster Front …

In 2018, Singaporean writer Vina Jie-Min Prasad was shortlisted for the prestigious Hugo Award for her sci-fi story “A Series of Steaks, 

Angesichts der wachsenden Beliebtheit von Kombucha und der Prognose, dass sich sein aktueller globaler Marktwert bis 2024 verdoppeln wird, fordern Branchenführer eine …