パナマ保健省は、肥満率の上昇に対抗するための大規模な取り組みとして、国民に健康的な食習慣を啓発することを目的とした新たな全国的な公衆衛生キャンペーンを開始しました。2025年4月8日に発表されたこの取り組みでは、飽和脂肪酸、糖分の多い飲料、そして超加工食品の摂取の危険性を強調しています。
このキャンペーンは規制の性質を帯びているわけではないが、消費者の行動に影響を与え、将来の食糧政策を形作る可能性を秘めていると期待されている。
キャンペーンのハイライト:
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教育の重点: このキャンペーンは、栄養不良と糖尿病、高血圧、心血管疾患、腎不全、特定の癌などの深刻な健康状態との関連性についての認識を高めることを目的としています。
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ライフスタイルプロモーション： 国民は健康的なライフスタイルに不可欠な要素として、より多くの水を摂取し、定期的に身体活動を行うことが推奨されています。
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家族中心のアプローチ： 栄養士のマルタ・ミランダ氏は、食生活を徐々に変えていくことと、家族全員がバランスのとれた健康的な食習慣を身につけることの重要性を強調した。
業界への影響
このキャンペーンは規制ではありませんが、パナマにおける健康志向の消費への機運の高まりを示しています。同省が栄養に重点を置いていることは、特にパッケージ前面（FOP）栄養表示に関する意見公募が同時に行われていることを踏まえると、将来の規制変更を予兆するものである可能性があります。
食品・飲料会社の行動ステップ：
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製品ラインの再評価: 企業は飽和脂肪、糖分、人工成分を多く含む製品を評価し、配合変更の選択肢を検討する必要があります。
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政策動向の監視: ラベルやマーケティング慣行に影響を及ぼす可能性のある新たな規制や健康キャンペーンについての最新情報を入手してください。
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イノベーションでリードする: 低糖、植物由来、最小限の加工の食品および飲料の代替品における製品イノベーションの機会が増えています。
