SAMR-Zentrum für Lebensmittelbewertung Aktualisierte Fragen und Antworten zur Registrierung von Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke (FSMP). Hier sind einige wichtige Punkte:
F1: Auf welche Nährwerteigenschaften sollte bei der Rezepturgestaltung von Vollwertnahrung geachtet werden?
A: Als einzige Nährstoffquelle sollte Vollwertnahrung die Sicherheit, Nährstoffangemessenheit und Ausgewogenheit der entsprechenden Bevölkerung gewährleisten. Grundsätzlich wird von der Zugabe von anderen als den in GB 29922 aufgeführten optionalen Zutaten abgeraten, sofern keine ausreichenden wissenschaftlichen und klinischen Belege für deren Verwendung vorliegen.
F2: Welche Materialien sollten für die Produktformulierung von Proteinkomponenten bereitgestellt werden?
A: …
F3: Welche Merkmale weist die Produktformulierung der Kohlenhydratkomponenten auf?
A: …
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