Das Gesundheitsministerium hat die Mitteilung Nr. 719 veröffentlicht, um zu bestätigen, dass alle Lebensmittel, die Transfette enthalten, das entsprechende schwarz-weiße Achteck tragen müssen, unabhängig von der Menge des kritischen Nährstoffs, die sie enthalten.
Dies geschah, nachdem das Nationale Institut für Wettbewerbsschutz und den Schutz des geistigen Eigentums (INDECOPI) die Resolution Nr. 0134-2021/SDC-INDECOPI herausgegeben hatte, in der es hieß, dass Produkte mit weniger als 0,5 g Transfetten pro Portion als „transfettfrei“ akzeptiert und von der Kennzeichnung ausgeschlossen würden.
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