Regenerative Landwirtschaft: Für nachhaltiges Wachstum

Auf der COP26-Konferenz in Glasgow betonte US-Präsident Joe Biden: „Als Verwalter des Landes stehen Landwirte an vorderster Front des Klimawandels.“ Mit dem technologischen Fortschritt in der modernen Landwirtschaft stellt die steigende Verschmutzung von Luft, Boden und Wasser eine ernsthafte Bedrohung für das nachhaltige Wachstum der Landwirtschaft dar. Laut einer Forbes-Studie suchen 651.000 Verbraucher nach Produkten, die ihnen ein nachhaltigeres und sozial verantwortungsvolleres Leben ermöglichen.^[1]Doch können die aktuellen landwirtschaftlichen Praktiken diesen Bedarf decken? Können Landwirte weiterhin konventionelle Anbaumethoden anwenden und gleichzeitig die Verantwortung für die Ernährung des Planeten übernehmen? Regenerative Landwirtschaft hat sich daher als anpassungsfähiger Ansatz für eine nachhaltige Landwirtschaft etabliert. In diesem Artikel untersuchen wir folgende Aspekte:

• Was regenerative Landwirtschaft ist
• Die wachsende Bedeutung der regenerativen Landwirtschaft
• Prinzipien und gängige Praktiken der regenerativen Landwirtschaft
• Herausforderungen im Zusammenhang mit der regenerativen Landwirtschaft
• Die regulatorische Landschaft der regenerativen Landwirtschaft
• Chancen für Unternehmen und Investitionen

Was ist Regenerative Landwirtschaft?

Carbon Underground definiert regenerative Landwirtschaft umfassend als „Landwirtschafts- und Weidepraktiken, die unter anderem den Klimawandel umkehren, indem sie die organische Bodensubstanz wieder aufbauen und die zerstörte Bodenbiodiversität wiederherstellen – was sowohl zur Kohlenstoffbindung als auch zur Verbesserung des Wasserkreislaufs führt.“ ^[2].

Regenerative Landwirtschaft wird oft eher als Bewegung denn als bloßer Begriff bezeichnet. Dabei handelt es sich um einen ganzheitlichen Ansatz, der sich nicht nur auf die Steigerung des Gesamtertrags konzentriert, sondern im Zuge dessen auch auf die Verbesserung der Bodengesundheit.

Der wachsende Bedeutung der regenerativen Landwirtschaft

Um den wachsenden globalen Nahrungsmittelbedarf zu decken und gleichzeitig die Bodenqualität zu verbessern und qualitativ hochwertige, nährstoffreiche Lebensmittel zu produzieren, bietet ein regenerativer Ansatz in der Landwirtschaft mehrere Vorteile, darunter^[3]

• Verringerung der Treibhausgasemissionen (THG)
• Verbesserte Erträge
• Verbesserte Bodennährstoffe
• Erhöht den organischen Anteil im Boden
• Schaffen Sie dürreresistenten Boden
• Biodiversität fördern
• Unterstützen Sie die lokale Wirtschaft
• Verbesserung der Wasserinfiltration

Fall von General Mills

General Mills, der in den USA ansässige globale Hersteller und Vermarkter von Markenlebensmitteln, glaubt an das Potenzial der regenerativen Landwirtschaft, den Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft zu verändern, und hat öffentlich seine Absicht angekündigt, „bis 2030 die regenerative Landwirtschaft auf 1 Million Hektar Ackerland voranzutreiben“.^[4]Im Rahmen seiner Bemühungen, „Ökosysteme und die Widerstandsfähigkeit der Gemeinschaft zu stärken“, hat General Mills mehrere Millionen Dollar in regenerative Lieferanten investiert. Dies geschieht in verschiedenen Bereichen, darunter Pilotprogramme, Markenaktivierung, Landumwandlung, Forschung und Investitionen. In seinem Global Responsibility Report 2021 gab das Unternehmen an, dass derzeit 70.000 Acres (ca. 28.000 Hektar) in die Pilotprojekte des Unternehmens für regenerative Landwirtschaft einbezogen sind.^[5]Ihre Bemühungen werden sich auf die Zutatenkategorien mit den höchsten Treibhausgasemissionen konzentrieren: Weizen, Hafer, Trockenmais/Süßstoffe, Fette und Öle, Milchprodukte, Zucker, Schokolade/Kakao, Fleisch, Nüsse und verschiedene Getreidesorten (Gerste, Maniok, Reis) und ihnen so zu einem nachhaltigen Wachstum verhelfen.

Grundsätze und Praktiken der regenerativen Landwirtschaft

Regenerative landwirtschaftliche Praktiken basieren üblicherweise auf fünf Prinzipien:

• Bodenstörungen minimieren: Wer regenerative Landwirtschaft betreibt, ist davon überzeugt, dass es wichtig ist, dem Boden, in dem sich eine komplexe Schicht koexistierender Mikrobiome befindet, keinen Schaden zuzufügen und ihn nur minimal zu stören.
• Halten Sie den Boden mit Pflanzen bedeckt: Durch das Bedecken des Bodens mit Pflanzen wird dieser vor starker Sonneneinstrahlung, Regen und Wind geschützt.
• Pflanzen Sie vielfältige Pflanzen: Durch die Nutzung vielfältiger Anbaupflanzen wird ein Gleichgewicht der Nährstoffe im Boden gewährleistet, im Gegensatz zur Monokultur, die die Bodenerosion fördert.
• Behalten Sie lebende Wurzeln im Boden: Das Einpflanzen lebender Wurzeln in den Boden versorgt die Basis des Nahrungsnetzes im Boden mit Nährstoffen.
• Geplante Beweidung: Die Einbeziehung von Viehweiden trägt zur Verbreitung von Samen, zur Belüftung des Bodens und zur Erleichterung des Gasaustauschs bei.

Und die am häufigsten verwendeten regenerativen landwirtschaftlichen Praktiken sind:

• Direktsaat: Diese Systeme verringern die Bodenspannung und steigern so die Produktivität. Sie verhindern den Verlust von im Boden gebundenem Kohlenstoff.
• Diversifizierte Produktionssysteme: Verbessert die Zusammensetzung der Bodennährstoffe und fördert gleichzeitig die Pflanzenvielfalt.
• Mehrjähriger Anbau: Der Anbau mehrjähriger Pflanzen verbessert die Bodenqualität und minimiert zudem das Erosionsrisiko durch Wind und Wasser.
• Silvapasture: Diese bewusste Kombination von Bäumen, Futterpflanzen und Vieh als integriertes, intensiv bewirtschaftetes System fördert die Bodengesundheit.
• Agroforstwirtschaft: Es handelt sich um ein „Landnutzungssystem, das Bäume und Sträucher in Ackerland und ländliche Landschaften integriert, um die Produktivität, Rentabilität, Vielfalt und Nachhaltigkeit des Ökosystems zu verbessern.“
• Aquakultur: Da die Aquakultur weniger Land- und Wasserressourcen benötigt, stößt sie weniger Treibhausgase aus.

Herausforderungen im Zusammenhang mit regenerativer Landwirtschaft

Obwohl die wissenschaftlichen Belege für die Verbesserung der Bodengesundheit durch regenerative Landwirtschaft überzeugend sind, glauben einige Praktiker, dass sie lediglich eine mildernde Maßnahme darstellt und nicht, wie behauptet, zur „Umkehr des Klimawandels“ beiträgt. Weitere Bedenken sind:^[8]

• Kohlenstoffbindung: Mehrere Studien haben gezeigt, dass regenerative Landwirtschaft den Klimawandel umkehren und Treibhausgasemissionen ausgleichen kann. Ein weiteres großes Problem ist die Kohlenstoffverlagerung, da einige dieser Praktiken die Ernteerträge negativ beeinflussen und zu einer Ausweitung der landwirtschaftlichen Nutzflächen führen können.
• Rentabilität für die Landwirte: Da Landwirte unkonventionelle Anbaumethoden erlernen müssen, dauert es eine Weile, bis sie diese Praktiken übernehmen. Je nach Anbauart und geografischen Faktoren kann regenerative Landwirtschaft in manchen Fällen zu geringeren Erträgen führen, was ihre Akzeptanz bei den Landwirten beeinträchtigt. Aufgrund der gestiegenen Arbeitskosten werden regenerative Agrarprodukte teurer, was die Verbraucherbasis schmälert.
• Skalierbarkeit: Regenerative Landwirtschaft ist nach wie vor eine Graswurzelbewegung. Die Skalierbarkeit dieser Praktiken durch Kleinbauern, um die Nachfrage des wachsenden Marktes zu decken, ist besorgniserregend.

Regulatorische Landschaft der regenerativen Landwirtschaft

Im Februar 2021 erklärte Joe Bidens Landwirtschaftsminister Tom Vilsack in seiner Anhörung zur Bestätigung durch den Senat zur regenerativen Landwirtschaft: „Es ist ein großartiges Instrument für uns, eine Struktur zu schaffen, die zukünftige Agrargesetze darüber informiert, was die Kohlenstoffbindung, die Präzisionslandwirtschaft, die Bodengesundheit und regenerative landwirtschaftliche Praktiken fördert.“^[9]Die Biden-Regierung plante, Landwirte zu motivieren, nachhaltige Praktiken anzuwenden.

Die FAO weist jedoch darauf hin, dass der Mangel an expliziter politischer Unterstützung die Einführung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken einschränkt.^[10]. In seinem Bericht über „Fortschritte bei der SARD innerhalb der Länder“ heißt es, dass Nur zwei Länder haben nachhaltige Landwirtschaft explizit national unterstützt – sie in den Mittelpunkt ihrer Agrarentwicklungspolitik gestellt und entsprechende Maßnahmen integriert. Dies sind Kuba und die Schweiz. Der Bericht würdigt auch die Maßnahmen Kenias, Indonesiens, Indiens, Boliviens, Sri Lankas und der Philippinen zur Einführung von „Regelungen, Anreizen und/oder Umweltsteuern sowie Verwaltungsmechanismen“. Damit regenerative Praktiken eine kritische Masse erreichen, ist es daher unerlässlich, dass die Regierung regenerative Praktiken als gute Landwirtschaft anerkennt und sie von den Unternehmen aktiv gefördert werden.

Gelegenheiten für Unternehmen und Investitionen

Angesichts der zunehmenden Besorgnis der Bevölkerung über den Klimawandel werden Innovationen in der Agrartechnologie (AgTech) der nächste große Trend sein, da die Nachfrage nach gerechtem Konsum in den nächsten Jahren steigt. Ein cloudbasiertes Tracking-System für die Lieferkette, ein Portal für die direkte Kommunikation zwischen Verbrauchern und Landwirten, eine digitale Plattform für Landwirte zum Austausch bewährter Verfahren der regenerativen Landwirtschaft, Geräte zur Messung der Bodengesundheit und viele weitere Innovationen dieser Art bieten lukrative Möglichkeiten für Unternehmen und Investitionen. Regierungen tragen eine große Verantwortung, Landwirte zur Einführung regenerativer landwirtschaftlicher Praktiken zu ermutigen und zu motivieren. Ermöglichende Richtlinien und Vorschriften tragen dazu bei, die regenerative Landwirtschaft zu fördern. Unternehmen investieren massiv in den Sektor und verpflichten sich, regenerativ angebaute Lebensmittel für nachhaltiges Wachstum anzubauen, zu beziehen und zu vermarkten.

Darüber hinaus bietet es Unternehmen, die im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft tätig sind, die Möglichkeit, ihr Wachstum zu steigern und die wachsende Verbraucherbasis anzusprechen, die nachhaltig produzierte Lebensmittel verlangt, bei denen die Würde und die Rechte der Erzeuger geachtet werden.

Mit dem Ziel, den Klimawandel einzudämmen, entwickelt sich die regenerative Landwirtschaft zu einer vielversprechenden Methode für Klimalösungen. Diese Praktiken gehen über Nachhaltigkeit hinaus und machen den Boden widerstandsfähiger und nährstoffreicher. Aus diesen und weiteren Gründen stößt die regenerative Landwirtschaft im öffentlichen und privaten Sektor auf großes Interesse.

Da regenerative Landwirtschaft jedoch zum neuen ESG-Schlagwort wird, müssen Unternehmen und Investoren auf Greenwashing durch Konzerne achten. Umwelt-, Sozial- und Corporate Governance (ESG) ist ein Begriff, der synonym mit sozial verantwortlichem Investieren verwendet wird. Da die Nachfrage der Verbraucher nach Nachhaltigkeit gestiegen ist, beeinflussen ESG-Faktoren, wenn sie in das Unternehmen integriert werden, sowohl die finanzielle als auch die soziale Rendite. Investoren und Organisationen nutzen verschiedene Analysetechniken, um den ESG-Score eines Unternehmens zu bestimmen.

Da es sich um ein sich entwickelndes Praxisfeld handelt, sind die Vorschriften für die regenerative Landwirtschaft in den meisten Ländern noch in der Entwicklung. Horizont-Scan des RegASK bietet KI-basierte Funktionen, die Ihrem Unternehmen helfen, über alle Entwicklungen bei der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften im Zusammenhang mit regenerativer Landwirtschaft auf dem Laufenden zu bleiben.

Damit Ihr Unternehmen die regulatorischen Angelegenheiten problemlos bewältigen kann, RegASK erkennt regulatorische Änderungen Wir informieren Sie über Veröffentlichungen von Aufsichtsbehörden und geben Ihnen Informationen weiter. Durch ständige Echtzeitüberwachung und Einblicke tragen wir dazu bei, die Einhaltung lokaler Vorschriften sicherzustellen. Wir bieten vorausschauende strategische Planung und Strategien zur geografischen Expansion, die Ihr Risiko minimieren und Ihren Geschäftserfolg maximieren. Die Umstellung auf regenerative Landwirtschaft erfordert ein kritisches Verständnis der sich ständig verändernden landwirtschaftlichen Verbraucherbasis. Die Experten von RegASK unterstützen Ihr Unternehmen bei der Bewertung dieser neuen Märkte und der nachhaltigen Skalierung Ihres Unternehmens.

Quellen:

^[1]forbes.com – Nachhaltige Ernährungstrends werden bei modernen Verbrauchern im Mittelpunkt der Ernährung stehen

^[2] thecarbonunderground.org – Die Definition der regenerativen Landwirtschaft

^[3] regenerationinternational.org – Warum regenerative Landwirtschaft?

^[4] generalmills.com – Regenerative Landwirtschaft

^[5] globalresponsibility.generalmills.com – Globaler Verantwortungsbericht 2021

^[6] aftaweb.org – Was ist Silvopasture

^[7] agricoop.nic.in – Nationale Agroforstpolitik

^[8] agfundernews.com – Regenerative Landwirtschaft wird immer mehr zum Mainstream. Aber wie skalierbar ist sie?

^[9] c-span.org – Anhörung zur Bestätigung des Landwirtschaftsministers

^[10] fao.org – Welche Beispiele für umgesetzte Maßnahmen …