El 12 de mayo de 2022, Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF) anunció un borrador de JAS (Norma Agrícola de Japón) para 'Alimentos procesados adecuados para vegetarianos o veganos'.
El proyecto de JAS incluye tres categorías de alimentos vegetarianos y una categoría de alimentos veganos como se detalla a continuación.
- Vegano: productos alimenticios que no contienen ingredientes de origen animal.
- Lactovegetariano: productos alimenticios que no contienen ingredientes de origen animal, excepto lácteos, miel y lanolina.
- Ovo Vegetariano: productos alimenticios que no contienen ingredientes de origen animal, excepto huevos, miel y lanolina.
- Lacto-Ovo Vegetariano: productos alimenticios que no contienen ingredientes de origen animal, con excepción de productos lácteos, huevos, miel y lanolina.
La audiencia pública finalizó el 10 de junio de 2022.
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