Afin de fournir un cadre réglementaire clair au niveau national pour les produits fabriqués uniquement avec des ingrédients d'origine végétale, végétaliens/végétariens ou similaires, l'Institut national de l'alimentation (INAL) a présenté lors de la réunion ordinaire n° 133 de la Commission nationale de l'alimentation (CONAL) une enquête sur les produits actuellement sur le marché.
Sur la base de cadres réglementaires internationaux tels que ceux de l’UE, de la Suisse et d’autres pays, l’utilisation volontaire des termes « végétarien ou végétalien » a été proposée.
Le projet de proposition a discuté de la définition, exigences, identification commerciale et étiquetage des produits végétaliens et je viens de terminer le processus de consultation publique.
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