Le 9 février, la Chambre des députés du Mexique a approuvé, à l'unanimité (472 voix), une proposition de modification de la Loi générale de la santé en ajoutant l'article 216 (bis) qui établirait que les huiles et graisses comestibles, ainsi que les aliments et les boissons non alcoolisées, ne peuvent pas contenir dans leur présentation au détail des huiles partiellement hydrogénées, appelées graisses trans, qui ont été ajoutées au cours de leur processus de fabrication industrielle.
De même, les aliments, les boissons non alcoolisées, les huiles et les graisses ne doivent pas dépasser deux parties d’acides gras trans produits industriellement pour 100 parties d’acides gras totaux (2%).
D'après le texte…
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