L'IGD publie un rapport d'analyse sur l'industrie alimentaire et des biens de consommation au Royaume-Uni

Bouteilles de beurre de cacahuète, de ketchup et de moutarde
L'IGD a publié le 31 août 2022 un article résumant trois défis clés actuels pour l'industrie alimentaire et des biens de consommation.
Ces problèmes incluent l'augmentation des prix des denrées alimentaires (12,7%), qui a poussé les consommateurs à réduire leurs dépenses alimentaires. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement se poursuivent en raison d'un certain nombre de facteurs, ce qui entraîne des pénuries de certains aliments et produits d'épicerie.
Les recherches de l'IGD ont montré que les problèmes de disponibilité affectant les articles les moins chers sont susceptibles d'entraîner davantage de sauts de repas. Les pénuries de main-d'œuvre et la faible productivité, conséquences de la sortie de l'UE et de la COVID, sont également signalées par les entreprises du secteur alimentaire et des biens de consommation. Il existe une pénurie généralisée de personnel et des difficultés de recrutement pour certains postes, et la croissance globale de la productivité est restée constamment lente.
Recevez vos alertes réglementaires personnalisées En savoir plus