La DGAL (France) publie le Plan national de contrôle des résidus de pesticides dans les aliments pour 2025

La Direction générale de l'alimentation (DGAL), qui fait partie de Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire de la France, a annoncé son Plan de surveillance des résidus de pesticides 2025 dans la nourriture sur 27 décembre 2024Ce plan complet testera 68 636 produits alimentaires, portant sur les denrées alimentaires d'origine végétale et l'alimentation infantile dans toutes les régions françaises, y compris les DOM-TOM.

Principaux domaines de test :

• Objectif principal : Fruits et légumes, ainsi que 10 produits alimentaires pour nourrissons.
• Substances et denrées alimentaires testées hors du cadre européen :
  • L'hydrazide maléique sur les pommes de terre.
  • Ethéphon sur mangues fraîches.
  • Fosetyl sur fruits et légumes bio.
  • Produits non composites congelés : détection de chlorate.
  • Glyphosate sur le riz (tests systématiques).
  • Mercure sur champignons sauvages et herbes aromatiques (50% d'échantillons).

Impact sur l'industrie alimentaire :

Le renforcement des contrôles de la DGAL impose des exigences de conformité plus strictes, notamment pour les producteurs et fournisseurs des secteurs des fruits, légumes et aliments pour nourrissons. Les substances mises en évidence comme le glyphosate, l'hydrazide maléique et le mercure font l'objet d'un examen ciblé, ce qui accroît le risque de non-conformité pour les entreprises exportant ou vendant sur le marché français.

Quelle est la prochaine étape pour les entreprises ?

Pour s'aligner sur le plan de surveillance 2025 de la DGAL :

1. Examen de l'utilisation des pesticides : Donner la priorité aux audits internes et aux tests pour les substances spécifiées, en particulier celles mises en évidence dans le plan.
2. Améliorer la conformité : Ajuster les pratiques agricoles, l’application des pesticides et les contrôles de la chaîne d’approvisionnement pour garantir que tous les produits répondent aux normes réglementaires françaises.
3. Tests proactifs : Effectuez des contrôles réguliers sur des produits comme le riz, les pommes de terre, les mangues, les fruits et légumes biologiques et les champignons sauvages pour éviter les pénalités et maintenir l’accès au marché.

Ce plan de surveillance mis à jour souligne L'engagement de la France en faveur de la sécurité alimentaire et de la durabilité, ce qui impose une plus grande responsabilité aux entreprises pour garantir que leurs produits sont conformes aux normes en matière de résidus de pesticides.