L'Argentine inclut la catégorie des aliments sans lactose et modifie la définition des aliments à faible teneur en lactose.
La Chambre des Industries Laitières (CIL) a demandé la modification de l'article 1372 « Aliments à faible teneur en lactose » et l'inclusion de l'article 1372 bis « Aliments sans lactose » dans le Code alimentaire argentin (CAA).
Au fil des années, la technologie a permis de développer une plus grande réduction de la teneur en lactose dans les aliments, dans certains produits alimentaires jusqu’à une réduction presque totale.
D’autre part, la demande d’aliments sans lactose est plus forte, en raison d’une meilleure connaissance des consommateurs sur l’effet du lactose chez les personnes intolérantes.
Ces types d’aliments sont spécialement conçus pour éliminer ou réduire la teneur en lactose, ce qui les rend adaptés à la consommation des consommateurs qui vivent avec des maladies/affections qui nécessitent de limiter leur consommation de lactose.
L'Autorité Sanitaire remplace l'article 1372 du Code Alimentaire Argentin par l'indication « À teneur réduite en lactose » ou « À faible teneur en lactose », établissant respectivement des limites de teneur en pourcentage (%), et incorpore également l'article 1372 bis définissant les « Aliments sans lactose ».
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