La FDA américaine exige une réanalyse des plans de sécurité alimentaire des fabricants d'aliments pour chats et chiens utilisant des matières non cuites ou non pasteurisées pour inclure le risque H5N1

Le Administration américaine des aliments et des médicaments (FDA) a publié une mise à jour réglementaire importante exigeant que les fabricants de aliments pour chats et chiens couvert par le Règle relative aux contrôles préventifs des aliments pour animaux (PCAF) de la loi de modernisation de la sécurité alimentaire de la FDA à réanalyser leur plans de sécurité alimentaireCette directive oblige les fabricants à inclure Grippe aviaire hautement pathogène (H5N1) comme un danger connu ou raisonnablement prévisible. Cette mise à jour fait suite à des preuves scientifiques et des cas d'infections au virus H5N1 dans chats domestiques dans plusieurs États. Les nouvelles directives soulignent la nécessité pour les fabricants d'adopter des mesures préventives contre la transmission du virus H5N1, en particulier dans les aliments contenant du H5N1. matières crues ou non pasteurisées dérivé de volaille ou bétail.

La directive de la FDA se concentre sur les fabricants qui utilisent matières crues ou non pasteurisées provenant de volailles ou de bovins, en leur conseillant d'inclure H5N1 comme un danger potentiel dans leurs plans de sécurité alimentaire. Cette exigence fait suite maladies et décès des chats domestiques lié au virus H5N1, des preuves suggérant que les aliments animaux contaminés pourraient être un vecteur du virus. Les fabricants sont invités à évaluer les risques en fonction de la gravité, des données sur la maladie et des rapports scientifiques. En cas de risque de contamination important, ils sont tenus de mettre en œuvre des mesures appropriées. contrôles préventifs pour atténuer le danger.

Les pratiques recommandées pour les fabricants comprennent sourcing des ingrédients depuis troupeaux en bonne santé ou troupeaux et de veiller à ce que étapes de traitement sont en place pour inactiver les virus, comme le virus H5N1. La FDA a également fourni des conseils sur la manière d'évaluer prévalence du virus H5N1 dans les ingrédients, son impact potentiel sur les animaux de compagnie et l'efficacité de divers étapes de traitement pour l'inactivation du virus.

Cette mise à jour réglementaire présente une risque important à fabricants d'aliments pour chats et chiens, en particulier ceux qui dépendent de matières crues ou non pasteurisées provenant de volailles ou de bovins. Le respect de cette nouvelle directive de la FDA est essentiel pour prévenir Transmission du virus H5N1 aux animaux de compagnie, ce qui garantit non seulement santé publique mais contribue également à maintenir accès au marché pour les produits alimentaires pour animaux de compagnie.

Les fabricants doivent agir rapidement pour réanalyser leurs plans de sécurité alimentaire, y compris H5N1 comme un danger potentiel. Cela implique d'évaluer les sources des ingrédients, de mettre en œuvre des mesures efficaces processus d'inactivation des virus, et en s'alignant sur le Directives mises à jour de la FDAEn priorisant ces actions, les fabricants peuvent garantir conformité et protéger animaux de compagnie contre d’éventuelles épidémies de H5N1.