Am 30. Juli 2021 wurde die FSSAI hat seine jüngste Änderung der Lebensmittelsicherheit und -standards (Lebensmittelproduktstandards und Lebensmittelzusatzstoffe) veröffentlicht; diese Änderung wird als Dritte Änderungsverordnung 2021 erfasst.
Lebensmittelunternehmer müssen die neue Verordnung bis zum 1. Februar 2022 umsetzen. Die Änderung beinhaltet Änderungen an Süßungsmitteln und ist auf Seite 31 der Verordnungsänderung zu finden. Die Änderung definiert nun die Begriffe „kalorische“ und „kalorienfreie“ Süßstoffe.
In der Änderung wird darauf hingewiesen, dass der Süßstoff Alitam in Lebensmitteln bestimmter Lebensmittelkategorien nicht zulässig ist:
1.1.2 Milchgetränke,
1.8 Dessert auf Milchbasis,
2.4.1 Brotaufstriche auf Kakaobasis,
4.2.1.5 Konfitüren, Gelees und Marmeladen,
5.1.4 Schokoladenimitat,
5.2, 5.3 Kaugummi,
5.4 Dekorationen,
11.4 Andere Zucker und Sirupe,
11.6 Tafelsüßstoffe,
12.5 Suppen und Brühen,
14.1.4 Aromatisierte Getränke auf Wasserbasis.
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