Die FAO veröffentlichte einen Bericht: Der Stand der Ernährungssicherheit und Ernährung in der Welt 2023

Dieser Bericht informiert über die weltweiten Fortschritte bei der Bekämpfung von Hunger und Unterernährung und schätzt die Zahl der Menschen, die sich keine gesunde Ernährung leisten können. Er hebt hervor, dass Konflikte, Klimaextreme, Konjunkturabschwünge, unerschwingliche nahrhafte Lebensmittel und zunehmende Ungleichheit die Zielerreichung behindern. Der Bericht untersucht zudem die Auswirkungen der Urbanisierung auf Ernährungssicherheit und Ernährung und zeigt, dass der Lebensmitteleinkauf und der Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln sowohl in städtischen als auch in ländlichen Gebieten zunehmen. Er steht im Einklang mit der New Urban Agenda und gibt Empfehlungen zu Strategien und Investitionen, um den Zugang zu erschwinglicher gesunder Ernährung für alle zu gewährleisten.