Gesundheit Kanada führt neue Vorschriften zur Nährwertkennzeichnung verpackter Lebensmittel ein, die ein Symbol auf der Vorderseite der Verpackung vorschreiben, das darauf hinweist, dass ein Lebensmittel einen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Zucker und/oder Natrium hat.
Das Symbol enthält eine Lupe. Es erleichtert den Menschen in Kanada, schneller und einfacher gesündere und fundiertere Entscheidungen bei der Ernährung zu treffen, indem es Nahrungsmittel mit hohem Natrium-, Zucker- oder gesättigtem Fettgehalt identifiziert.
Die Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung ergänzt bestehende Kennzeichnungsrichtlinien und andere Initiativen, wie etwa die Nährwerttabelle und den kanadischen Ernährungsleitfaden.
Während die Vorschriften am 20. Juli 2022 in Kraft treten, haben die Hersteller bis zum 1. Januar 2026 Zeit, ihre Etiketten zu ändern und die neuen Anforderungen zu erfüllen.
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