Indonesien aktualisierte Nährwertkennzeichnungsverordnung für Lebensmittel

Lebensmittelkennzeichnung Nährwertangaben Kalorien

BPOM hat die neueste Verordnung zur Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln herausgegeben.

Es handelt sich um das BPOM-Dekret Nr. 26 aus dem Jahr 2021, das das BPOM-Dekret Nr. 22 aus dem Jahr 2019 ersetzen wird.

Die Verordnung besteht aus:

  • Mindestangaben zu Nährwertangaben
  • So runden Sie die Nährwertangaben auf Grundlage des Analysezertifikats
  • Wie werden Transfette und Ballaststoffe angegeben?
  • Format der Nährwertangaben basierend auf dem Produktetikett
  • das spezifische Format für angereicherte Lebensmittel
  • Portionsgröße für jede Lebensmittelkategorie (Anhang 2)

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