Am 5. Juli 2021 Die EFSA Das Gremium für Ernährung, neuartige Lebensmittel und Lebensmittelallergene (NDA) hat sein von der Europäischen Kommission angefordertes wissenschaftliches Gutachten zu Calciumfructoborat als neuartiges Lebensmittel gemäß der Verordnung (EU) 2015/2283 veröffentlicht.
Das neuartige Lebensmittel wird durch chemische Synthese hergestellt und enthält maximal 2,9% Bor, durchschnittlich 4,7% Calcium und 84,2% Fructose. Das neuartige Lebensmittel ist zur Verwendung und Vermarktung als Nahrungsergänzungsmittel vorgesehen.
Die Bewertung ergab unter Bedingungen, die die gastrointestinale Umgebung nachahmen, dass Calciumfructoborat im Darm vollständig hydrolysiert wurde. Das Gremium erachtete auch die Bortoxizität als für seine Sicherheitsbewertung relevant. Das Gremium kam zu dem Schluss, dass keine Bedenken hinsichtlich der Genotoxizität des neuartigen Lebensmittels bestehen und dass Calciumfructoborat unter den vorgeschlagenen Verwendungszwecken und in den vorgeschlagenen Dosierungen sicher ist.
Wenden Sie sich an RegASK, um die möglichen Auswirkungen von Vorschriften auf Ihre Produkte zu ermitteln und Möglichkeiten zu finden, diese abzumildern. Nehmen Sie Kontakt mit den Experten von RegASK auf.
Kontaktieren Sie RegASK für weitere Details Mehr lesen