REGASK SPRICHT ÜBER
Die Einhaltung der US-amerikanischen Verbote von Lebensmittelzusatzstoffen: Eine Herausforderung
Caroline Schleifer, Gründerin und CEO von RegASK, spricht mit Bakery & Snacks darüber, wie die auf Ebene der US-Bundesstaaten geltenden Verbote von Zusatzstoffen die Lebensmittelindustrie verändern und wie KI-gestützte regulatorische Informationen Herstellern helfen können, die Vorschriften in mehreren Bundesstaaten einzuhalten.