Das chilenische Gesundheitsministerium Der Entwurf zur Änderung des RSA-Artikels zur Kennzeichnung glutenfreier Lebensmittel wurde zur öffentlichen Konsultation freigegeben.
Zusammenfassend umfasst die Konsultation die technischen Spezifikationen des Logos, das zwingend neben dem Hinweis „Glutenfrei“ auf der Vorderseite platziert werden muss. Darüber hinaus werden die Leitlinien für die gute Herstellungspraxis für glutenfreie Lebensmittel zur Konsultation bereitgestellt.
Dem Vorschlag zufolge würden die neuen Vorschriften 24 Monate nach ihrer Veröffentlichung in Kraft treten und interessierten Unternehmen auf Antrag weitere 12 Monate Zeit geben, um die Etiketten auszuschöpfen.
Die Frist für Kommentare endet am 23. Oktober 2021.
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