Kombucha : la pression pour une réglementation repensée
Alors que la popularité du kombucha augmente, sa valeur marchande mondiale actuelle devrait doubler d'ici 2024, les leaders de l'industrie appellent à…
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L’effort mondial de lutte contre le gaspillage alimentaire implique des changements réglementaires…
Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), environ un tiers de tous les aliments produits dans le monde…
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